Programme d’alimentation équilibrée pour sportifs
(Enfants, ados ou adultes — adaptable pour tous les sports)
🔥 Objectifs
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Donner de l’énergie pour l’entraînement
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Favoriser la récupération musculaire
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Éviter les coups de fatigue
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Garder un poids sain et de bonnes performances
1. Répartition des repas sur une journée sportive
Petit-déjeuner (avant 9h)
Objectif : énergie + glucides lents
✔ Flocons d’avoine ou pain complet
✔ Fruit (banane, pomme, orange)
✔ Protéines : yaourt nature, fromage blanc ou œuf
✔ Hydratation : 1 verre d’eau minimum
Exemple :
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Bol d’avoine + lait ou boisson végétale + banane
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OU 2 tranches pain complet + beurre de cacahuète + pomme
Collation avant sport (1h/1h30 avant entraînement)
Objectif : énergie rapide
✔ Fruit (banane = top pour le sport)
✔ 1 petite poignée de noix ou amandes
✔ Ou une tartine de pain + miel
Après l’entraînement
Objectif : récupération + protéines + hydratation
✔ Eau (30 à 50 cl)
✔ Fruit (banane ou orange)
✔ Yaourt ou fromage blanc
✔ Eau avec une pincée de sel si entraînement très intense
Déjeuner / Dîner
Objectif : glucides + protéines + légumes
✔ 1/2 assiette légumes
✔ 1/4 protéines : poulet, dinde, œufs, tofu, poisson
✔ 1/4 glucides : riz complet, pâtes complètes, pommes de terre, quinoa
2. Menus simples pour 1 journée
Matin
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Avoine + fruits rouges + lait
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Thé ou eau
Midi
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Riz complet
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Poulet grillé
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Légumes vapeur ou salade
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Fruit
Collation
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Banane
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Poignée d’amandes
Soir
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Pâtes complètes
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Poisson (saumon, colin, thon)
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Légumes variés
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Yaourt nature
3. Recette sportive facile : Bowl énergie “Sport+”
⭐ Parfait avant ou après un entraînement !
Ingrédients (1 personne)
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60 g de flocons d’avoine
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1 banane
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1 cuillère de beurre de cacahuète
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1 cuillère de miel
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150 ml de lait ou boisson végétale
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1 poignée de fruits rouges (frais ou surgelés)
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1 cuillère de graines de chia ou sésame (optionnel)
Préparation
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Dans un bol, verse l’avoine + le lait.
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Ajoute les fruits rouges.
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Coupe la banane en rondelles par-dessus.
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Ajoute le beurre de cacahuète et le miel.
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Mélange légèrement.
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Ajoute les graines.
⏱️ Prêt en 2 minutes, super riche en énergie et facile à digérer.
Hydratation (très important !)
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1 à 1,5 L d’eau par jour minimum
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+500 ml les jours d’entraînement
PROGRAMME ALIMENTAIRE SPORTIF – 1 SEMAINE
🔥 Structure de la semaine
Chaque jour comprend :
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Petit-déjeuner
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Collation matin
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Déjeuner
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Collation avant sport
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Dîner
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Hydratation recommandée
🌞 LUNDI
Petit-déjeuner
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Flocons d’avoine + lait
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Banane
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Thé ou eau
Collation matin
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1 pomme
Déjeuner
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Poulet grillé
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Riz complet
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Brocoli vapeur
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Yaourt nature
Collation avant sport
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Tartine pain complet + miel
Dîner
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Pâtes complètes
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Sauce tomate + thon
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Salade verte
Hydratation
1,5 L d’eau
🌞 MARDI
Petit-déjeuner
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Pain complet + fromage blanc + miel
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Orange
Collation matin
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1 poire
Déjeuner
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Saumon grillé
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Pommes de terre vapeur
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Courgettes grillées
Collation avant sport
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1 banane
Dîner
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Omelette 2–3 œufs
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Crudités (carottes, concombre)
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Pain complet
Hydratation
1,5 L d’eau
🌞 MERCREDI
Petit-déjeuner
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Fromage blanc + fruits rouges + granola
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Eau
Collation matin
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Petite poignée d’amandes
Déjeuner
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Chili léger : haricots rouges + riz + dinde
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Salade
Collation avant sport
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Compote sans sucre + petit biscuit sec
Dîner
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Filet de poisson blanc
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Riz jasmin
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Petits pois + carottes
Hydratation
1,3–1,5 L d’eau
🌞 JEUDI
Petit-déjeuner
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Smoothie : banane + lait + avoine
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Tartine pain complet
Collation matin
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1 mandarine ou clémentine
Déjeuner
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Pâtes complètes
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Poulet au four
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Légumes grillés (poivrons, courgettes)
Collation avant sport
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Barre de céréales simple OU fruit
Dîner
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Quinoa
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Tofu grillé ou œufs
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Haricots verts
Hydratation
1,5 L d’eau
🌞 VENDREDI
Petit-déjeuner
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Yaourt nature + muesli
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Pomme
Collation matin
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1 banane
Déjeuner
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Dinde grillée
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Couscous complet
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Légumes variés
Collation avant sport
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Tartine beurre de cacahuète
Dîner
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Pâtes pesto maison (basilic, huile olive, parmesan)
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Tomates cerises
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Fromage blanc
Hydratation
1,5 L d’eau
🌞 SAMEDI
Petit-déjeuner
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Pancakes avoine (sans sucre)
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Fruits rouges
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Eau
Collation matin
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1 kiwi
Déjeuner
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Steak haché 5%
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Pommes de terre
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Salade verte
Collation avant sport
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Banane ou compote
Dîner
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Riz complet
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Saumon ou poulet
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Épinards
Hydratation
1,5–2 L d’eau (si match ou entraînement long)
🌞 DIMANCHE
Petit-déjeuner
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Pain complet + œufs brouillés
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Orange pressée
Collation matin
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Fruits secs (raisin, cranberries)
Déjeuner
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Poulet rôti
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Légumes au four
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Semoule ou riz
Collation après-midi
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Yaourt nature + miel
Dîner
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Soupe maison + pain complet
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Petit dessert fruité (pomme, compote)
Hydratation
1,3 L d’eau